עוד כתבות על כיכר אוכל | עריכה: חיה כהן:
עוגת שוקולד רכה וטעימה מצופה בקרם שוקולד עשיר - ולא תאמינו כמה קל להכין את העוגה הזו. במילים אחרות: איך להרשים באפס מאמץ בפעם הבאה שאתם צריכים להפיל לסתות עם עוגה מהממת - המדריך המלא (מתכונים, אוכל)
מנה אסייתית נפלאה, משביעה פשוטה ומהירה להכנה של אטריות אורז, ירקות ונתחי חלבון צמחוני - אם תרצו להוסיף - עטופים ברוטב עסיסי, חמצמץ ופיקנטי של חמאת בוטנים וסויה (מתכונים, אוכל)
זה אולי המתכון הכי קלאסי בספר לחזה עוף. עוטפים אותו ברוטב לימון עשיר שהופך את נתחי העוף לסופר עסיסיים. מתכון לחזה עוף ברוטב לימון - מוכן על שולחנכם תוך 25 דקות (מתכונים, אוכל)
כדורים נמסים בפה עם קראנץ' כיפי תודות לקוקוס. נשנוש מתוק ללא סוכר מיותר ופרווה לגמרי שמתקתקים ב-10 דקות. אתם עדיין כאן? מתכון לכדורי חמאת בוטנים ושוקולד שאפשר לשדרג עם נגיעת קינמון וגם לצפות בקוקוס (מתכונים, אוכל)
התבשיל הנפלא הזה הוא גם מנת הדגל של ניו אורלינס והוא עשיר בטעמים, ארומטי וצבעוני - בדיוק כמו העיר הייחודית הזו. הפעם החלפנו את העוף בנתחים צמחוניים בסגנון בקר וקיבלתם ג'מבליה פרווה נהדרת שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
מיטלס מאנדיי: תנו לנו לדאוג לכם לארוחת פרווה טעימה, מזינה ומשביעה לפחות פעם אחת בשבוע. והפעם: מתכון לקציצות פטריות וגרגרי חומוס אפויות בתנור - ואף אחד לא יאמין שאלה לא קציצות בשר. הכי טעים להגיש עם רוטב עגבניות ותפוחי אדמה בצד (מתכונים, אוכל)
גרעיני דלעת עשירים במינרלים, ערכים תזונתיים, שומנים בריאים, חלבונים ובעיקר מהווים מקור מצוין לאבץ. מתכון לממרח גרעיני דלעת טבעי, בריא וטעים מארבעה רכיבים בלבד, במרקם חמאתי נהדר (מתכונים, אוכל)
מרק עם ארומה סתווית מדהימה, טעם מושלם ומרקם סמיך ממכר תודות לשילוב בין כוכב אניס ותיבול מדויק של כורכום, אגוז מוסקט וקינמון. תכינו לחם טוב לטבילה - וקדימה, מתחילים (מתכונים, אוכל)
שייק קר מרענן, חמצמץ-מתוק אך נטול סוכר ופרווה לגמרי, על בסיס חלב שקדים או חלב סויה. מה צריך יותר מזה כדי לפתוח את היום הכי טוב שיש? מתכון לשייק ורוד טבעוני (מתכונים, אוכל)
נשארה חלה משבת או סתם שוכב לכם במטבח לחם ישן? תכינו את הפרנץ׳ טוסט המעולה הזה: תוך חצי שעה יתפשט בבית ריח מדהים וקיבלתם בסיס מושלם לכל ארוחה כמעט, כי הפרנץ׳ טוסט הזה פרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)
הידעתם? האקדמיה לעברית מכנה את כדורי השוקולד העשירים האלה "כְּמֵהוֹן שׁוֹקוֹלָד" בשל הדמיון שלהם לפטריית הכמהין שנקראת 'טראפל' בצרפתית. כאן הם באים עם טוויסט מעניין של שלל ציפויים שהופכים אותם ליפהפיים. אפשר להכין חלבי או פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)
תבשיל עשיר, ריחני ועמוס בטעמים שיהווה אקורד סיום מושלם לחודש החגים כמנה עיקרית בשבת בראשית: מתכון לטאג'ין עוף עם זיתים ולימון כבוש. מסדרים הכל בסיר, סוגרים את המכסה ומבשלים על אש קטנה עד שהבית מתמלא בריח מדהים (מתכונים לשבת, אוכל)
מערבבים את הרכיבים בצנצנת בלילה ובבוקר מחכה ארוחה טעימה לשליפה מהמקרר: מתכון לדייסת קוואקר קרה ומזינה במרקם של פודינג מתקתק עם שוקולד וצ'יה ותוספות כיפיות כמו אגוזים ופירות שמוסיפים טאצ' לעיס או קראנצ'י (מתכונים, אוכל)
קערה מזינה וטעימה, עמוסה בחלבונים ושומנים בריאים ורכיבים אנטי דלקתיים שתורמים רבות לאיזון ההורמונים בגוף. בדיוק מה שאנחנו צריכים אחרי החגים. מתכון לסלט שמורכב מבטטה, כרובית, גרגירי חומוס קלויים ומתובלים, קינואה, אבוקדו, ירקות טריים ורוטב טחינה שמזלפים בנדיבות (מתכונים, אוכל)
הארוחה המשפחתית המושלמת ליום של אחרי החגים או: כך תעמידו סיר לתפארת תוך פחות משעה, בלי ללכלך יותר מדי כלים ובלי שלבי הכנה מתישים. מתכון לעוף ואורז בסיר אחד שכל אחד צריך לדעת להכין (מתכונים, אוכל)
פינוק שהוא כמעט קסם: מראה שכבות "מבולגן" ולא מוקפד כלל, מרקם אוורירי מדהים וטעם מתוק עם נגיעות הדרים. מתכון לעוגת פבלובה - שכבות מרנג פריך וביניהן קצפת רכה. פחות בעניין של עוגה גדולה? תוכלו פשוט לזלף 8 פבלובות קטנות אישיות (מתכונים, אוכל)
תוספת מעולה בכל ארוחה, חלבית או בשרית, טופינג לחביתה, סלט בפני עצמו או לצד הבשר במנגל: מתכון לפטריות שמפיניון צלויות בתיבול פיקנטי של פפריקה, שום, שמן זית וחומץ בלסמי (מתכונים, אוכל)
נגיסי עוף בציפוי פריך, מיני שניצלים שמנמנים וטעימים שמתקתקים במהירות ומגישים עם מגוון מטבלים וחיתוכי ירקות טריים - ארוחת ערב מושלמת שגם המבוגרים יאהבו (מתכונים, אוכל)
קלתית ביסקוויטים ללא אפייה ועליה גלידה, כל גלידה שתרצו, אבל יש לנו הצעה מעניינת למילוי שלא כדאי לפספס - ומעל כל הטוב הזה: שוקולד מתפצפץ. 25 דקות הכנה, 3 שעות התייצבות במקפיא - והפאי מוכן להגשה. מושלם לימים לוהטים (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ